frischli : التخطيط العام للخدمات اللوجستية للأغذية في مستودعات التوزيع

من التخطيط الى التفصيل

إن شركة frischli Milchwerke GmbH في Rehburg-Loccum  تنتج في موقعها الكائن شمالي غرب مدينة Hannover مجموعة واسعة من منتجات الألبان ومنتجات الأغذية الطازجة . أكثر من ٥٠٠ موظف  من بينهم من يصنعون اللبن الزبادي , القشطة والكاسترد. منذ ٦٠ عاماً وهي في نمو مستمر . حيث تقوم بتسليم ٢٥٠٠٠ طن شهرياً وتتسلم ١٢٠٠ طبلية خشبية ( باليتة ) في اليوم الواحد وقد وصلت لحدود القدرة الإستيعابية الحالية .

مهمتنا

بعدها كلف مصنعي الأغذية إستشاري شركة viaLog بإنشاء خطة رئيسية لتطوير وتوسيع المصنع في Loccum . وكانت الأهداف كالأتي :
•    توسيع الإنتاج .
•    إدراج بعض مواد التعبئة والتغليف والمخزونة مؤقتاً في أماكن أخرى في مصنع Loccum .
•    التخلص من ضيق المساحات و كذلك إختيار أماكن العمل في مجالات الشحن والنقل .
•    تحسين وتوسيع النظام الإداري للمستودعات .
ثم أخذ إستشاري viaLog للخدمات اللوجستية موقع frischli في Rehburg-Loccum على عاتقه كمخطط رئيسي لتحقيق مفهوم التحسين والتوسيع .

frischli Rehburg-Loccum

موقع Rehburg-Loccum

المنهج

أنشأت viaLog خطة رئيسية للحد الأقصى من توسيع الخدمات اللوجستية . قد تم تصميمه بحيث تتمكن frischli من تنفيذ خطوات التوسع حسب الحاجة لها وقد تضمنت الخطة الرئيسية امور عدة منها :
•    تدفق مواد متماسك .
•    كذلك تشكيل التخطيط وترتيبه لحد أقصى من التوسع .
•    إتخاذ الإجراءات لتحقيق التوسع في عمل المصنع .
يجري إعداد الخطة الرئيسية في ثلاث مراحل :
يحدد مخططوا viaLog البيانات الأساسية لمستودعات frischli كأساس للحساب ثم يتم مقارنتها سوياً مع تساؤلات frischli في أنظمة الخدمات اللوجستية القادمة . الخطة الرئيسية شكلت النتائج النهائية للمشروع .

الحل

على مدى عشر سنوات وfrischli تقوم بالتطوير المتواصل لخدماتها اللوجستية . بهذه الخطة الرئيسية إهتدت الشركة الى كيفية التعديل التدريجي  والتكيف مع مايناسب نظام التطور في الشركة . قامت viaLog بدعم frischli في هذا الوقت من خلال التخطيط التفصيلي لمكونات التخزين الفردية عن طريق ترتيب العطاءات والمنح والإشراف عليها ومراقبة الجهة المكلفة بأنها تسير وفق متطلبات خطة التطوير . وقد تم تقسيم العمل في المشروع الى ثلاثة مراحل :
١) توسعة مستودع الرفوف  العالي الى ثلاث مسارات في بناء جديد , وإعادة هيكلة وتنشيط التكنولوجيا الناقلة للمخزون وتحسين نظام إدارة المستودعات .
٢) المفهوم والتخطيط التفصيلي لبناء مستودع جديد للمساحيق , مواد التعبئة والتغليف كذلك المواد الخام ومواد الإستهلاك والمواد المساعدة , وتمديد إرتفاع مستودع الرفوف العالي الى إثنين آخرين .
٣) التنفيذ الفعلي لوضع الرفوف المتحركة للمساحيق , ومواد التعبئة والتغليف, والمواد الخام والإستهلاكية والمساعدة  .

frischli high rack warehouse

مستودع الرفوف العالي

القمة

مستودع قابل للتطويع من خلال التخطيط المحايد
يتم تحديد وتعريف الإحتياجات اللوجستية لمنتجات الألبان من قبل  viaLog مع frischli أولاً , قبل أن تقوم شركات التصنيع بتضمنها في المشروع . و بهذه الطريقة قد تم إختيار أفضل نظام خدمات لوجستي موضوعي لمنتجات الألبان .

التوسع بسهولة
في المرحلة الأولى للتوسع كان مستودع الرفوف العالي قد تم التخطيط والإستعداد له في المرحلة القادمة من البناء من الناحية النظرية والهيكلية . وبالتالي يمكن تنفيذ المزيد من التوسع بسهولة والإستثمار بعناية .

تقليص التعقيدات على الرغم من توسيع المستودع
على الرغم من التوسع الشامل قامت viaLog بتبسيط وتسهيل الخدمات اللوجستية لfrischli . ربط جميع مسارات مستودع الرفوف العالي بنظام ناقل تقني دوري كبير يسهل عملية تدفق المواد وإمكانية تسمح بإعادة ترتيب تخزينها وفي نفس الوقت وبرفع الناقل الى الطابق الأول يمكن إنشاء طرق جديدة للرافعات .